Paluchy z wędzonym serem i papryką

21 maj 2014 22:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 12

ocena: 5/5 głosów: 6

Kolejna kulinarna wariacja z mielonym mięsem. Papryka oraz wędzony ser nadają wyrazistego smaku a ryż sprawia, że danie jest bardziej pożywne.

Składniki:

Paluchy z wędzonym serem i papryką

1/2 kg mielonego mięsa
1/3 czerwonej papryki
4-5 plastrów wędzonego żółtego sera
1 jajko
4-5 łyżek ugotowanego ryżu
pieprz ziołowy
sól
1,5 szkl płatków kukurydzianych
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Paluchy z wędzonym serem i papryką

Płatki kukurydziane rozdrabniamy wałkiem lub blenderem. Będą służyły jako panierka. Paprykę i ser kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do mielonego mięsa. Wbijamy jajko, dodajemy ryż, doprawiamy ziołowym pieprzem oraz solą. Dokładnie mieszamy. Formujemy niewielkie paluchy, obtaczamy w panierce z płatków kukurydzianych i smażymy.