Pampuchy nadziewane farszem

Farsz: Mięso mielone smażymy na patelni, około 2-3 minut, dodajemy pokrojoną drobno cebulę i pieczarki.Doprawiamy i smażymy aż mięso się usmaży a cebulka zarumieni.Odstawiamy aż wystygnie. W pampuchach wycinamy nożykiem stożkowe otwory i na dużej ilości oleju a małym ogniu smażymy na patelni z obu stron aż zrobią się brązowe, uwaga !!! łatwo się przypalają. Po usmażeniu łyżeczką do herbaty nakładamy farsz delikatnie wciskając go w głąb pampucha, tak aby nie wystawało ponad niego, na wierzch nakładamy zimną surówkę, ja preferuję z białej kapusty. Smacznego:)