Sposób przygotowania:
Pancakes z kaszy manny z jagodami
Kaszę mannę wsypuję do miski, zalewam mlekiem i odstawiam na 20 minut do napęcznienia. Po tym czasie do miski wbijam jajko, dodaję proszek do pieczenia, cukier i olej, mieszam dokładnie. Na koniec wrzucam do ciasta zamrożone jagody i mieszam łyżką. Na patelni rozgrzewam olej. Na gorący tłuszcz kładę łyżką niewielkie porcje ciasta i smażę pancakes z obydwu stron do uzyskania ciemnozłotego koloru. Placuszki wykładam piętrowo na talerz, posypuję cukrem pudrem i podaję z ulubioną konfiturą.
