Panga w sosie kremowo-śmietanowym

Filety jeżeli są zamrożone to rozmrażam i dokładnie osuszam. Filety przyprawiam solą, pieprzem, wegetą i papryką. Odstawiam na pół godziny. Rozrabiam 1 jajko z solą i pieprzem.Filety dokładnie panieruję w mące i wkładam do jajka, dokładnie maczając. Smażę na dużej ilości oleju wymieszanej z masłem.Sos przygotowuje wg przepisu producenta.Podajemy z frytkami lub pieczonymi ziemniakami.