Panierowany camembert w towarzystwie

1. Przygotowujemy sos: wszystkie składniki umieszczamy w miseczce i dokładnie mieszamy, by uzyskać jednolitą konsystencję, doprawiamy pieprzem. Odstawiamy. 2. Na talerzu rozkładamy po garści sałaty, ogórka kroimy w plasterki i układamy je na niej. 3. Jajko rozbijamy i rozkłócamy w miseczce. Na talerzyk wysypujemy bułkę tartą. Rozpakowujemy camemberta i zaczynamy rozgrzewać olej na patelni. W tym czasie obtaczamy ser najpierw w jajku, a następnie dokładnie w bułce tartej. Obsmażamy na niezbyt dużym ogniu, by ser w środku dobrze się rozpuścił, a na zewnątrz tylko zezłocił. 4. Usmażony kładziemy obok sałaty, nakładamy porcję sosu i podajemy od razu.