Panierowany ser mozzarella

Ser Mozzarella pokroić w plastry grubości ok.1 cm. Obtoczyć w mące, następnie w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu do zrumienienia panierki.
Podawać z frytkami, jako danie obiadowe i surówkami, Lub z samą surówką jako danie na kolację.