Strona główna Papryka faszerowana kaszą jaglaną

Papryka faszerowana kaszą jaglaną

luna19

Srebrny Ekspert
Przepisy: 572
zdjęcia: 1 z 1
Papryka faszerowana kaszą jaglaną
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Papryka z kaszą jaglaną.. wyśmienicie smakuje


trudność: łatwe
czas:

Papryka faszerowana kaszą jaglaną - SKŁADNIKI:

  • 5 małych równych papryk
  • 1 szkl kaszy jaglanej
  • 1 łyżka suszonych pomidorów
  • 300 g mięsa (łopatka)
  • duża garść posiekanej kolorowej papryki
  • 4 ząbki czosnku
  • pół cebuli
  • szczypta oregano
  • szczypta majeranku
  • sól
  • pieprz
  • 2 jajka
  • tłuszcz do smażenia

Papryka faszerowana kaszą jaglaną - PRZYGOTOWANIE:

Zagotować dwie szkl wody z dodatkiem soli i z suszonymi pomidorami, wsypać kaszę i ugotować, Kiedy kasza wciągnie juz cały plyn przykryć garnek i zdjąć z ognia . Pozostawić pod przykryciem. Paprykę oczyścić i wydrążyć gniazda nasienne pozostawiając przykrywki z korzonkiem do przykrycia. Mięso posiekać drobno, na patelni rozgrzać tłuszcz i włożyć mięso do smażenia, dodać paprykę drobno posiekaną cebulę i czosnek pokrojony na plasterki oraz sól i pieprz do smaku. Smażyć ok 10 min. Kaszę wyłożyć do miski, dodać podsmażone mięso z papryką i czosnkiem, przyprawy do smaku i jajka. Dobrze wymieszać. Nadziewać paprykę i przykryć kapelusikami. Ustawić papryki w naczyniu żaroodpornym, podlać na dno troszkę oleju, paprykę również skropić oliwą, podlać wodą. Naczynie okryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika na ok 40 - 50 min.. w temp 200 st. Przygotować sos: W rondelku przyrumienić paprykę i czosnek, dodać wodę i rozrobioną z mąką śmietanę oraz koncentrat pomidorowy i przyprawy. Ciągle mieszając zagotować sos po czym zmiksować blenderem. Paprykę podawać z sosem. Przyozdobić natką .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Papryka faszerowana kaszą jaglaną  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Papryka
Delikatne parówkowe leczo Paprykowa zupa krem Eli Papryka faszerowana kuskusem i kurczakiem
Wieprzowa polędwiczka z papryką i cebulą Nadziana pieczona papryka z kaszą jaglana Tuńczyk z papryką i cebulą
Papryka konserwowa Risotto dla zakochanych  Pikantne leczo z grzankami
Pizza z kurczakiem i  papryką Naleśniki drożdżowe z papryką Zupa  paprykowo - ziemniaczana

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane