Paprykarz z kurczaka

Magdusia1312

Mistrz Kuchni
Przepisy: 85
Paprykarz z kurczaka
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 4

podajemy posypany zieleniną z różnego rodzaju kluskami i makaronami


trudność: łatwe
czas:

Paprykarz z kurczaka - SKŁADNIKI:

  • 4 niewielkie filety z kurczaka
  • szklanka śmietany
  • 25 dag. małych pieczarek
  • duża cebula
  • puszka zielonego groszku konserwowego
  • 2 marynowane papryczki
  • łyżeczka koncentratu pomidorowego [może być cebulowy z łowicza]
  • łyżka pikantnego keczupu
  • sól, pieprz, słodka i ostra mielona papryka, szczypta pieprzu cayenne
  • mąka krupczatka do panierowania
  • olej i smalec
  • zielenina

Paprykarz z kurczaka - PRZYGOTOWANIE:

Porcje kurczaka oprószamy przyprawami wymieszanymi z mąką i smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc z obu stron. Pod koniec smażenia dorzucamy posiekaną cebulę, całość zasmażamy, uważając, by cebula się tylko zeszkliła, przekładamy mięso do rondla z grubym dnem. mięso w rondlu podlewamy 2 łyżkami wody lub rosołu, naczynie przykrywamy i dusimy na niewielkim ogniu. po 10 min. dodajemy koncentrat, keczup, całe pieczarki, odsączony groszek i drobno pokrojone marynowane papryczki. gdy składniki będą miękkie, dodajemy spienioną śmietanę, podgrzewamy i gdy trzeba doprawiamy do smaku. Sos gotujemy ok. 3 min. na niewielkim ogniu (powinien mieć piękny, czerwony kolor i wyraźny, pikantny smak)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Paprykarz z kurczaka  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Szaszłyki z kurczaka i suszonej śliwki Mięso z kurczaka z imbirową nutką Shoarma z kurczaka
Duszona pierś w ziołach Pieczarka w klopsie Mięso z kurczaka z cukinią i pieczarkami
Serowo-ziołowe kotleciki z dipem i kremem Kotlety mięso - porowe Kurczak z warzywami na ryżu
Pieczony kurczak z sosem czekoladowym Udka faszerowane brokułami Paprykowy kurczak

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane