Paprykowa pieczona łopatka

1. Umyte i osuszone papierowym ręcznikiem mięso ponacinać lekko nożem. W nacięcia wcisnąć pokrojone na pół ząbki czosnku.

2. Składniki marynaty wymieszać, wrzucić łopatkę, dokładnie natrzeć. Odłożyć do lodówki na minimum pół godziny, a najlepiej na noc.

3. Mięso piec w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej folią aluminiową przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.

Smacznego!