Paprykowe motylki

Makaron nitki ugotować w osolonej wodzie. Mięso mielone usmażyć na patelni. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko zalać przecierem pomidorowym. Podlać odrobiną wody jeśli będzie zbyt gęste. Przecier pomidorowy można zastąpić pomidorami z puszki. Gotować do uzyskania sosu. Przyprawić, dodając na samym końcu bazylię. Sos wlać do odcedzonego makaronu. Wymieszać. Paprykę przekroić wzdłuż na równe połówki. Nałożyć nadzienie. Na wierzchu ułożyć pokrojoną w piórka cebulę i paski papryki czerwonej. Posmarować oliwą. Zapiekać w 180*C przez 40min. Jeżeli chcemy, aby papryka była bardziej miękka to posmarować ją oliwą i same połówki wcześniej podpiec. Smacznego!