Paprykowy krupniczek

W garnku z woda ok 2 litry gotujemy udko od kurczak można użyć kilku skrzydełek z dodatkiem kulek ziela angielskiego,liścia laurowego i kilku kulek pieprzu . Gotujemy ok 15 min. Ziemniaki ,marchewkę pietruszkę korzeń obieramy z skórki. Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki ,starta na tarce pietruszkę i marchewkę . Doprawiamy łyżka przyprawy uniwersalnej. Mieszamy dodajemy kaszę. Cebule obieramy z łupiny. Na patelni na maśle podsmażamy pokrojoną cebulkę wymieszaną z czerwoną słodką papryką .na patelnie wlewamy nabierkę zupy mieszamy i wszystko wlewamy do krupnika . Gotujemy aż kasza będzie miękka .Dodajemy posiekany szczypiorek i natkę pietruszki -już nie gotujemy