Sposób przygotowania:
Parfait miętowe
do garnka o grubym dnie wsypać cukier dodać 6 łyżek wody podgrzewać na małym ogniu aż cukier się rozpuści doprowadzić do wrzenia gotować 5 minut odstawić żółtka rozetrzeć i ciągle ubijając wlewać do nich przegotowany syrop masę ubijać aż ostygnie śmietanę ubić na krem połączyć z masą żółtkową dodać syrop miętowy i wiórki czekoladowe starannie wymieszać przełożyć do zamkniętego naczynia zamrażać ok 6 godzin
