parówki w cieście

Mleko, szklankę mąki i cukier wymieszać, tak powstanie zaczyn.Piekarnik nagrzać do 50 stopni, wyłączyć, wstawić miskę z zaczynem, po około 20 minutach wyjąć, dodać pozostałe składniki, wrabiać kilka minut, ciasto powinno mieć konsystencję ciasta na makaron.Wstawić do piekarnika na około 30 minut.Wyrośnięte ciasto wyjąć, wyłożyć na wysypaną mąką stolnicę, podzielić na 10 części.Wałkować na prostokąty, smarować roztrzepanym białkiem, ułożyć parówkę i zawijać jak roladę.Układać na blasze wysmarowanej olejem, odstawić na krótko do wyrośnięcia 10-15 minut.Piec 20 minut w 180 stopniach.