dziubek123

dziubek123

Szef Kuchni
[Przepisów: 40]

Parówki w kożuszkach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Świetny pomysł na pyszną i banalnie prostą w wykonaniu przystawkę. Jest smaczna, niedroga, a jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu.

Parówki w kożuszkach

Składniki:

Parówki w kożuszkach

 

Sposób przygotowania:

Parówki w kożuszkach
Obierz parówki z osłonek. Następnie obierz ziemniaki, ugotuj je w osolonej wodzie. Gdy będą jeszcze ciepłe, przepuść je przez maszynkę lub przetrzyj przez sitko. Dodaj kaszę mannę, przesianą mąkę, rozgnieciony czosnek, zioła i szczyptę soli do smaku. Wszystko wymieszaj do uzyskania jednolitego, gęstego ciasta. Następnie rozwałkuj ciasto i pokrój na prostokąty długości parówek, szerokość powinna pozwolić na dokładne "opatulenie" parówek ciastem. Zawinięte parówki ułóż w natłuszczonej formie do zapiekania. Jajka wymieszaj z roztopionym, lekko ciepłym masłem, posmaruj parówki z wierzchu i posyp startym serem. Wstaw je do nagrzanego piekarnika (180-200 stopni) i zapiecz je na złoty kolor.