Parówki z groszkiem w sosie pomidorowym

Do rondelka wlać olej, wsypać pokrojony w kostkę boczek, podsmażyć. Następnie dodać drobno pokrojoną cebulę. Gdy się lekko zrumieni dodać mąkę, zrobić zasmażkę. Wymieszać z koncentratem pomidorowym ze szklanką zimnej wody. Dodać obrane z osłonek, pokrojone w krążki parówki, groszek konserwowy razem z zalewą, gotować przez kilka minut. Przyprawić do smaku solą i przyprawą do zup w płynie. Przed podaniem posypać posiekaną zieleniną. Podawać z pieczywem, ziemniakami lub makaronem.