Chupnięta

Chupnięta

Szef Kuchni
[Przepisów: 88]

Party Mix :)

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Jak ktoś planuje karnawałową imprezę :) Na zdjęciu brak nachosów-robiłam na bierząco,bo je podaje się na ciepło:)

Party Mix :)

Składniki:

Party Mix :)

 

  • (1)sałatka jarzynowa :
  • 5 jajek
  • 3 ogórki kiszone
  • 2 duże ziemniaki
  • 2 średnie marchewki
  • 1/2 puszka groszku konserwowego
  • majonez kielecki mały słoiczek
  • sól
  • pieprz
  • (2)kuleczki kurczakowe:
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 pieczarki
  • garść sera żółtego tartego gouda
  • przyprawa do kurczaka
  • (3)wontony krewetkowe:
  • ciasto wonton mrożone
  • krewetki królewskie 350 gram
  • ser żółty tarty
  • 2 łyżki sezamu
  • przyprawa do dań kuchni chińskiej Kamis
  • (4)paszteciki szpinakowe:
  • ciasto francuskie mrożone
  • szpinak mrożony 350 gram
  • sól
  • pieprz
  • ser typu feta pół kostki
  • nie widoczne na zdjęciu :
  • (5)nachosy dynamity :
  • paczka nachos solonych
  • pierś z kurczaka
  • pół cebuli
  • czosnek 3 ząbki
  • 100ml sosu pomidorowego
  • ser żółty tarty mozzarella
  • 50 gram papryczki jajapeno

 

 

Sposób przygotowania:

Party Mix :)
Sałatka :

* marchewki gotujemy razem z ziemniakami w osolonej wodzie , jajka gotujemy na twardo , ogórki kroimy w małą kosteczkę . Po ostudzeniu ziemniaki i marchewkę kroimy w małą kosteczkę , jajka obieramy , również kroimy , mieszamy w misce wszystkie składniki , dodajemy przyprawy i mieszamy z majonezem.Można ozdobić , podawać z chlebkiem beskidzkim pikantnym.

Kuleczki kurczakowe :

* pierś z kurczaka mielimy , dodajemy przyprawy oraz pokrojone drobniutko pieczarki i starty ser.Formujemy małe kuleczki i smażymy na głębokim oleju przez około 3 minuty.

Wontony krewetkowe :

* krewetki siekamy i smażymy na rozgrzanej oliwie z oliwek , zmniejszamy gaz , dodajemy przyprawę oraz sezam.Dokładnie mieszamy przez około minutę , odstawiamy do ostudzenia.Następnie mieszamy ze startym żółtym serem.Na ciasto wonton nakładamy farsz i formujemy dzwoneczki , smażymy na głębokim oleju około minuty.

Nachosy - Dynamity :

* Pierś z kurczaka kroimy drobniutko , podsmażamy na oliwie , następnie dodajemy posiekaną cebulkę i drobno pokrojony czosnek.Po dwóch minutach wlewamy sos i dusimy na małym ogniu przez następne 3 minuty. Do naczynia żaroodpornego wsypujemy nachosy , na wierzch wykładamy kurczaka z sosem , posypujemy serem.Zapiekamy w piekarniku ( wcześniej nagrzanym - elektryczny ) przez około 5 minut. Przed samym podaniem na wierzch dajemy posiekaną papryczkę jalapeno.

Paszteciki :

* Ciasto francuskie rozmrażamy , szpinak gotujemy w osolonej wodzie , odcedzamy , następnie dodajemy drobno pokrojoną fetę i przyprawy , dokładnie mieszamy. Farsz nakładamy na ciasto i wycinamy prostokąty , zlepiamy i zapiekamy w piekarniku.Smacznego