Sposób przygotowania:
Pasta jajeczna z boćwiną i czosnkiem niedźwiedzimPrzygotowanie składników
Obieramy ugotowane jajka. Boćwinę i czosnek niedźwiedzi blanszujemy 4 minuty po czym zalewamy zimną wodą. Odsączamy na sicie i drobno siekamy. Siekamy szczypiorek.
Przygotowanie pasty
Do miseczki ścieramy w łezkę jajka, dodajemy posiekaną zieleninę, oliwę oraz majonez. Mieszamy wszystko razem. Doprawiamy pastę solą i pieprzem.
Nakładamy pastę do miseczki.
Sposób podania
Nakładamy pastę do miseczki wyłożonej listkami zieleniny. Dekorujemy kwiatami jadalnymi.
Pasta najlepiej smakuje z domowym świeżym chlebem.
