Pasta jajeczna z natką pietruszki

Jaja gotujemy na twardo. Po ugotowaniu studzimy i obieramy ze skorupek. Przekładamy do miski i za pomoca tłuczka do ziemniaków lub widelca rozgniatamy je. Można również pokroić jajka w malutką kostkę. Następnie do jajek dodajemy łyżkę posiekanej natki pietruszki. Moze być mrożona tak jak w moim przypadku. Dodajemy majonez i pieprz. Dokładnie mieszamy do połączenia składników. Po dokładnym wymieszaniu próbujemy i ewentualnie dodajemy jeszcze soli. Paste podajemy z chlebem, mozna tez podawac z pomidorem bo bardzo dobrze to razem smakuje.