Pasta jajecznicowa z twarogiem

Twaróg kruszymy mieszamy z odrobiną jogurtu solimy do smaku. Na patelni rozpuszczamy łyżeczkę masła , wbijamy jaka solimy do smaku. Jajka smażymy ale na luźną jajecznicę nie może być za bardzo ścięta. Najlepiej po chwili zdjąć patelnię z palnika i mieszać aż się lekko zetnie. Taką jajecznicę lekko przestudzona dodajemy do twarożku. Mieszamy. Dodajemy posiekany szczypior i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podajemy.