msewka

msewka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 607]

Pasta jajeczno-pieczarkowa.

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Pyszna pasta na poranny posiłek, dodający energii i poprawiający samopoczucie.

Pasta jajeczno-pieczarkowa.

Składniki:

Pasta jajeczno-pieczarkowa.

 

  • 3 jajka
  • 20 dag pieczarek
  • 1/2 łyżeczki Vegety
  • 1/2 pęczka koperku
  • 3 łyżki majonezu gęstego (np. Dekoracyjnego Winiary)
  • pieprz czarny grubo mielony
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła do smażenia

 

 

Sposób przygotowania:

Pasta jajeczno-pieczarkowa.
Jajka ugotować na twardo, wystudzić, rozgnieść dobrze widelcem.Pieczarki umyte i osuszone pokroić w drobniutką kosteczkę, podobnie cebulę i dusić na maśle.Oprószyć grubo mielonym pieprzem, nie solić.
Ostudzić, dodać do jajek.Koperek opłukać, osuszyć i posiekać.Połowę dodać do pasty, oprószyć Vegetą, dodać majonez i wymieszać.Jeśli ktoś lubi bardziej słone-dosolić.Nałożyć na kromki chleba, krakersów czy pieczywa chrupkiego, udekorować dowolnie np. sałatą i pomidorem.Posypać pozostałym koperkiem.