Pasta mięsna z kawiorem z bakłażana

Mięso z indyka kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy je do malaksera. Miksujemy z dodatkiem kawioru z bakłażana, majonezem, pastą pietruszkową i czosnkową. Całość doprawiamy do smaku pieprzem, solą himalajską i papryka słodką w proszku.

Pasta powinna mieć puszystą i gładką konsystencję. Wspaniale smakuje z chrupkim pieczywem.