Pasty kanapkowe z kurczakiem i z jajkami i szynką

01 lip 2014 20:06

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 5

Dwie pyszne, proste w wykonaniu pasty kanapkowe zadowolą nawet bardzo wymagających domowników, a pasta z kurczakiem i rodzynkami z odrobiną curry przypadnie do gustu nawet dzieciom

Składniki:

Pasty kanapkowe z kurczakiem i z jajkami i szynką

Pasta kanapkowa z kurczakiem
4 nieduże udka z kurczaka ugotowane
½ szklanki rodzynek (sparzonych wodą )
1 łyżeczka curry
Majonez kielecki (wtedy pasty nie trzeba ani solić ani pieprzyć)

doprawiamy majonezem. Jeśli używamy innego majonezu niż ten polecany pastę solimy i pieprzymy do smaku.

Sposób przygotowania:

Pasty kanapkowe z kurczakiem i z jajkami i szynką

Pasta z kurczakiem i rodzynkami Udka obieramy ze skóry i drobno kroimy. Namoczone w wodzie rodzynki odsączamy na sitku i dodajemy do pokrojonego kurczaka.Całość posypujemy curry i doprawiamy majonezem. Jeśli używamy innego majonezu niż ten polecany pastę solimy i pieprzymy do smaku.Pasta jajeczna Por kroimy w drobną kosteczkę, lekko solimy i odstawiamy na 15 minut aby zmiękł. Jajka kroimy w drobną kostkę. Szynkę i ser żółty kroimy w cienkie paseczki i dodajemy do jajka – całość starannie mieszamy. Do jajek dodajemy pora i doprawiamy wszystko majonezem, jeszcze raz wszystko mieszamy i jeśli jest taka potrzeba doprawiamy solą i pieprzem.