Strona główna Pasztet drobiowo-wieprzowy

Pasztet drobiowo-wieprzowy

Pasztety « poprzedni | następny »
kamila1957 - Przepis na: Pasztet drobiowo-wieprzowy offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 122
zdjęcia: 1 z 4 Strzałka
Pasztet drobiowo-wieprzowy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Pasztet na wszystkie okazje przepyszny


trudność: łatwe
czas:

Pasztet drobiowo-wieprzowy - SKŁADNIKI:

  • 3 duże marchewki
  • 2 duże pietruszki
  • 12 dag selera
  • 2 listki laurowe
  • 3 ziela ang.
  • 1,1 kg kurczaka
  • 70 dag podgardla surowego białego
  • 70 dag od szynki
  • 2 piersi drobiowe
  • Vegeta 2 łyżki
  • 2 łyżki koperku zielonego(dodałam suszony)
  • 3 bułki pszenne duże
  • Pieprz ziołowy-1 łyżka płaska
  • Pieprz czarny mielony-1 łyżeczka
  • Maggi do smaku wg gustu
  • Bułka tarta
  • Keksówki (foremki)

Pasztet drobiowo-wieprzowy - PRZYGOTOWANIE:

Wody tyle żeby mięso , warzywa były przykryte. Dodajemy przyprawy (ziele, listek, Vegeta). Gotujemy wszystko do miękkości. Mięso drobiowe obieramy od kości, większe kawałki kroimy na mniejsze i podsmażamy. Ziele i listek wyjmujemy. Bułki namaczamy w pozostałym wywarze po mięsie. Ostudzone mięso i warzywa oraz odciśnięte bułki przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa. Wszystkie składniki dobrze mieszamy, dodajemy koperek, pieprze, maggi. Jeśli mamy zbyt rzadkie mięso można zagęści bułką tartą. Keksówki smarujemy olejem i posypujemy bułką tartą. Nakładamy do ¾ wysokości posypujemy bułką tartą. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 170 *C do chwili zarumienienia się wierzchu pasztetu.
Z tej porcji wyszły 2 keksówki średnie


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pasztet drobiowo-wieprzowy  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pasztety
Mini paszteciki francuskie do barszczu Pasztet z ciecierzycy i soczewicy czerwonej Pyszna, domowa pasztetowa
Pasztet z królika z leśnymi grzybami Pasztet z królika i fasoli Placki ziemniaczane z żółtym serem
Pajęczyca Tekla Pasta do chleba z wołowiny i pieczarek Pasztet drobiowy z żurawiną
Pasztet z papryką i pieczarkami Pasztet drobiowy Eli z pistacjami i żurawiną Pasztet wykwintny

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane