Pasztet mięsno-jarzynowy

Mięso umyć, posolić, włożyć do rondla na rozgrzany tłuszcz i dusić, podlewając wodą. Warzywa i cebulę oczyścić, umyć, podzielić na kawałki, dodać do mięsa i dusić razem. Kiedy mięso miękkie- zemleć razem z jarzynami i namoczoną w mleku bułką. do zmielonej masy dodać sos z gotowanego mięsa i warzyw, jajka, kaszę mannę i przyprawy. Wymieszać, uformować rulon, ułożyć w formie wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Zapiec w piekarniku. Kroić w plastry, kiedy zupełnie ostygnie.
Smacznego