pasztet pieczarkowy

Pieczarki myjemy, osuszamy, ścieramy na tarce. Smazymy na oleju. Cebulę kroimy w kosteczkę, podsmażamy. Bułki po namoczeniu w mleku odciskamy, mieszamy z pieczarkami, cebulą, dodajemy zółtka, doprawiamyn solą i pieprzem.Miksujemy. Dodajemy ubite na piane białka. mieszamy. Przekładamy do wysmarowanej i posypanej bułka tarta formy. na wierzch kładzioemy odrobine masła. Pieczemy około godziny w goracym piekarniku.