Pasztet serowo-paprykowy

Cebulę i czosnek posiekaj.Podsmaż je na maśle na złoto.Paprykę pokrój w kostkę,wymieszaj ją z dwukrotnie zmielonym twarogiem.Do masy dodaj wyciśnięty sok z cytryny.Kremówkę ubij i wlej do masy serowej.Na sam koniec dodaj żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody.Wszystko delikatnie wymieszaj,włóż do formy wyłożonej folią spożywczą i włóż pasztet do lodówki na parę godzin.