Pasztet w drożdżowym cieście

Z podanych składników zagniatamy ciasto. Warzywa oczyszczamy i zalewamy je wodą, gotujemy z dodatkiem przypraw. Następnie dodajemy oczyszcozne mięso i całośc gotujemy. Wątróbkę oczyszczamy i razem z cebulą podsmażamy na oleju. Studzimy i wszystkie składniki mielimy. Dodajemy namoczoną i odciśnięta bułkę, jajka, przyprawy. wyrabiamy masę. Ciastem wylepiamy natłuszczoną formę, wykadamy masę mięsną i przykrywamy ciastem. Wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem. Pieczemy około 1 1/2 godziny w 180 stopniach.