polcia

polcia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 481]

Pasztet z dynią i przecierem pomidorowym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pasztet z dynią i przecierem pomidorowym

Pasztet z dynią i przecierem pomidorowym

Składniki:

Pasztet z dynią i przecierem pomidorowym

 

  • 5 szklanek startej dyni
  • 125 ml szklanki przecieru pomidorowego
  • 1,5 szklanki czarnej fasoli
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżka curry
  • 1 łyżka soli
  • 50 ml oleju
  • 1 szklanka kaszy manny
  • łyżeczka suszonego cząbru
  • 3 ząbki czosnku
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

Pasztet z dynią i przecierem pomidorowym
Fasolę moczyć przez całą noc, zmienić wodę, ugotować. Dodać cząber i przyprawić solą pod koniec gotowania. Wlać przecier, zmiksować. Osobno na rozgrzanym oleju prażyć curry przez ok. minutę. Wsypać dynię, smażyć 10 minut. Obrać czosnek, przecisnąć przez praskę, dodać. Przygotowane składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Przyprawić. Wypełnić blaszkę uprzednio natłuszczoną i oprószoną bułką tartą. Piec w temp. 180 st. C przez 60 minut.