Pasztet z filetów morszczuka

Bułkę zalać mlekiem. Odstawić aż nasiąknie mlekiem. Odcisnąć i zmielić z filetami. Warzywa obrać i zetrzeć, wsypać na 3 łyżki rozgrzanego oleju. Poddusić. Wymieszać z masą rybną. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka roztrzepać z 1 łyżką oleju. Następnie wymieszać z bułką tartą, śmietaną i przyprawami. Dodać do masy. Z białek ubić pianę. Dokładnie połączyć z masą. Masą wypełnić formę. Piec w temp. 190 st. C przez 50 minut.