Pasztet z gęsi z powidłem śliwkowym

Gęś umyj i pokrój na mniejsze części.Wraz z obraną i pokrojoną włoszczyzną ugotuj mięso do miękkości.Gdy gęś będzie miękka zmiel ją wraz ze skórą,dodaj do tego jaja,przyprawy oraz czerstwą bułkę.Masę przełóż do formy do pieczenia pasztetu i piecz 35-45 minut w temp 180. Śliwki obierz i wydryluj, zalej wodą ugotuj do miękkości i przetrzyj przez sito.Dodaj do nich napęczniałą żelatynę.Ostudzony pasztet zalej masą śliwkową.