Pasztet z kurczaka

Bogdano

Kuchcik
Przepisy: 6
Pasztet z kurczaka
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 4

Pasztet z kurczaka-lepszy niż z zająca!!!!


trudność: łatwe
czas:

Pasztet z kurczaka - SKŁADNIKI:

  • 1 kurczak ( do 2 kg. ),
  • 40 dkg. wątróbki drobiowej,
  • 40 dkg. boczku surowego,
  • 2 lub 3 jajka,
  • 2 bułki,
  • 2 cebule,
  • gałka muszkatułowa,sól, pieprz,zioła prowansalskie-do smaku.

Pasztet z kurczaka - PRZYGOTOWANIE:

Ugotować kurczaka razem z boczkiem.Wątróbkę sparzyć ( można ją zagotować ale nie dłużej niż 1min. ).Bułki namoczyć w wodzie.Cebulę pokrojoną w kostkę-zeszklić.Wszystko wystudzić. Oddzielić mięso kurczaka od kości i razem z boczkiem,skręcić 2 razy w maszynce do mięsa.Wątróbkę,bułki i zeszkloną cebulę skręcić 1raz.Wszystko razem dokładnie wymieszać,dodając jajka,oraz doprawjając gałką muszkatułową, pieprzem, solą i ziołami.Można dodać połowę ( ugotowanej i pokrojonej w drobną kostkę ) marchewki. Dużą brytwankę wykładamy folją aluminiowa,wypełniamy ją ( prawie gotowym ) pasztetem.Pieczemy przez około 1godzinę w tęperaturze 220 stopni. ==SMACZNEGO==


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pasztet z kurczaka (strona 1 z 1)  
Bogdano

Bogdano

2010-03-11 17:10
super mam nadzieje ze na święta zrobisz mężu ten pyszny pasztet
Skomentuj
Oceń:
-1
Bogdano

Bogdano

2010-03-11 17:12
Bogdano napisał(a):

Skomentuj
Oceń:
0
Bogdano

Bogdano

2010-03-11 17:13
Bogdano napisał(a):

super mam nadzieje ze na święta zrobisz mężu ten pyszny pasztet

Skomentuj
Oceń:
0
gusia1000

gusia1000

2010-09-03 22:31
Na pewno Wam wszystkim on smakował.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Pierogi z grzybami kapustą i otrębami Ciasto mocno czekoladowe Pieczony pstrąg w szynce parmeńskiej
Gołąbki z mięsem i pieczarkami Pieczone pierogi z barszczem Barszczyk wigilijny z uszkami
Sznycelki drobiowo- wieprzowe z kukurydzą Surówka z pora i ogórka Jadło zakapiora - pęczak z kurczakiem i kiełbasą
Brokułowa z pęczakiem Filetowe kieszonki z groszkiem cukrowym Pomidorowe żeberka z fasolą

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane