Pasztet z kurczaka

Bogdano - Przepis na: Pasztet z kurczaka offline

Kuchcik
Przepisy: 6
Pasztet z kurczaka
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 4

Pasztet z kurczaka-lepszy niż z zająca!!!!


trudność: łatwe
czas:

Pasztet z kurczaka - SKŁADNIKI:

  • 1 kurczak ( do 2 kg. ),
  • 40 dkg. wątróbki drobiowej,
  • 40 dkg. boczku surowego,
  • 2 lub 3 jajka,
  • 2 bułki,
  • 2 cebule,
  • gałka muszkatułowa,sól, pieprz,zioła prowansalskie-do smaku.

Pasztet z kurczaka - PRZYGOTOWANIE:

Ugotować kurczaka razem z boczkiem.Wątróbkę sparzyć ( można ją zagotować ale nie dłużej niż 1min. ).Bułki namoczyć w wodzie.Cebulę pokrojoną w kostkę-zeszklić.Wszystko wystudzić. Oddzielić mięso kurczaka od kości i razem z boczkiem,skręcić 2 razy w maszynce do mięsa.Wątróbkę,bułki i zeszkloną cebulę skręcić 1raz.Wszystko razem dokładnie wymieszać,dodając jajka,oraz doprawjając gałką muszkatułową, pieprzem, solą i ziołami.Można dodać połowę ( ugotowanej i pokrojonej w drobną kostkę ) marchewki. Dużą brytwankę wykładamy folją aluminiowa,wypełniamy ją ( prawie gotowym ) pasztetem.Pieczemy przez około 1godzinę w tęperaturze 220 stopni. ==SMACZNEGO==


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pasztet z kurczaka (strona 1 z 1)  
Bogdano

Bogdano
offline

2010-03-11 17:10
super mam nadzieje ze na święta zrobisz mężu ten pyszny pasztet
Skomentuj
Oceń:
-1
Bogdano

Bogdano
offline

2010-03-11 17:12
Bogdano napisał(a):

Skomentuj
Oceń:
0
Bogdano

Bogdano
offline

2010-03-11 17:13
Bogdano napisał(a):

super mam nadzieje ze na święta zrobisz mężu ten pyszny pasztet

Skomentuj
Oceń:
0
gusia1000

gusia1000
offline

2010-09-03 22:31
Na pewno Wam wszystkim on smakował.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Kurczak po włosku Ciasto z owocami i kruszonką Czeski gulasz piwny z zasmażaną kapustą
Tort tęczowy (nie tylko dla dzieci) Czarno białe ciasto z jabłkiem Pizza z boczkiem i oliwkami
Torcik makowy z bezami Serowe ciasto z brzoskwiniami Tarta grzybowo-porowa
Gnocchi z buraczkami Szarlotka z kawałkami jabłek Szarlotka z wiśniami

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

 
 Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane