gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1030]

Pasztet z płatkami owsianymi

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

smaczny pasztet drobiowy z boczkiem i dodatkiem płatków owsianych, najlepszy do pieczywa. Gorąco polecam.

Pasztet z płatkami owsianymi Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pasztet z płatkami owsianymi

 

  • 1 kg mięsa drobiowego ugotowanego,
  • 250g boczku gotowanego,
  • 1 marchewka ugotowana,
  • 1 pietruszka ugotowana,
  • 2 łyżeczki musztardy,
  • 3 łyżeczki ketchupu,
  • 1 łyżeczka majeranku,
  • szczypta imbiru,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 1 jajko,
  • szczypta gałki muszkatałowej,
  • 1 ząbek czosnku,
  • o,5 szklanki bulionu drobiowego,
  • olej do wysmarowania naczynia,

Sposób przygotowania:

Pasztet z płatkami owsianymi
Ugotowane mięso i warzywa mielimy. Dodajemy jajko, przyprawy i zioła, czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do mięsa. Dokładnie łączymy. Dodajemy bulion. łączymy ze składnikami. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, wykładamy mięso, wierzch mięsa również smarujemy olejem. Pieczemy ok 45 minut w 180 stopniach. Smacznego. 
Pasztet z płatkami owsianymi
mielimy mięso wraz z warzywami, mieszamy.
Pasztet z płatkami owsianymi
Dodajemy przyprawy, jajko i zioła, mieszamy.
Pasztet z płatkami owsianymi
wykładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem.