Pasztet z wątróbek drobiowych

Wątróbkę wypłukać i oczyścić, osuszyć.
Na patelni rozgrzać kilka kropel tłuszczu i przysmażyć wątróbkę ..
Osobno zeszklić i przyrumienić cebulę.. wystudzić .
Następnie wszystkie składniki zmielić w maszynce do mielenia lub robocie, na jednolity pasztet..