Koper

Koper

Złoty Ekspert
[Przepisów: 677]

Pęczak z fetą, pomidorami i roladkami z kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kasza na obiad to zawsze dobry pomysł! A kasza pęczak wymieszana z fetą i suszonymi pomidorami podana z delikatnymi roladkami z indyka to najlepszy pomysł ze wszystkich ;-)

Pęczak z fetą, pomidorami i roladkami z kurczaka

Składniki:

Pęczak z fetą, pomidorami i roladkami z kurczaka

 

Sposób przygotowania:

Pęczak z fetą, pomidorami i roladkami z kurczaka
Pierś z kurczaka kroimy na kotlety. Każdy z nich rozbijamy tłuczkiem do mięsa, posypujemy z obu stron solą i pieprzem. Na każdym kotlecie układamy listki szpinaku i rolujemy ciasne roladki.

Roladki gotujemy na parze przez 20 minut. W międzyczasie gotujemy kaszę zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.

Fetę kroimy w kostkę, pomidory odsączamy z oleju i kroimy w kostkę. Odcedzoną kaszę mieszamy z fetą i pomidorami i łyżką oleju z pomidorów.

Ugotowane roladki kroimy na plasterki i podajemy z kaszą.

Tagi:

obiad dania