motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Pekinka z kalarepką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczna surówka przygotowana jako dodatek do drugiego dania. Jest szybka w przygotowaniu i rewelacyjnie smakuje do dań mięsnych.

Pekinka z kalarepką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pekinka z kalarepką

 

  • 1/4 pekinki
  • kalarepka
  • 1/2 jabłka
  • 3 dymki
  • 2 łyżki majonezu
  • marchew
  • przyprawy

Sposób przygotowania:

Pekinka z kalarepką
Kapustę pekińską szatkujemy i oprószamy solą. Odstawiamy, aby zmiękła. Jabłko, kalarepkę i marchewkę obieramy. Cebulkę dymkę oczyszczamy i myjemy. Kalarepkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulkę kroimy w kostkę. Marchewkę i jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystko łączymy ze sobą. Dodajemy majonez i przyprawy. Dokładnie mieszamy.
Pekinka z kalarepką
Kapustę kroimy, oprószamy solą i odstawiamy
Pekinka z kalarepką
Marchew, kalarepkę i jabłko ścieramy na tarce
Pekinka z kalarepką
Do przygotowanej surówki dajemy pokrojoną dymkę
Pekinka z kalarepką
Na koniec dajemy majonez i przyprawy. Wszystko mieszamy