SUPERPRZEPIS

Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą

  • 5
  • misia5
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą Więcej zdjęć (18)

Trochę czasu trzeba im poświęcić, ale efekt końcowy wynagradza cała pracę. Doskonałe na małe co nico. Idealne i dla dużych i dla małych. Od nas zależy czy będą to duże batoniki czy małe na jeden kęs.

Składniki:

Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą

 

  • Masa mleczna:

 

 

  • Dodatkowo
  • 200 g mlecznej czekolady

Sposób przygotowania:

Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Do rondelka wlewamy śmietanę kremówkę i zagotowujemy. Następnie zdejmujemy z ognia i wrzucamy połamaną białą czekoladę. Całość dokładnie mieszamy, aż się rozpuści. Następnie do masy dodajemy masło i ponownie dokładnie mieszamy, aż się roztopi. Powstała masę odstawiamy najlepiej na noc do stężenia ( nie wstawiamy do lodówki).

Stężałą masę przekładamy do miski. Dodajemy do niej mleko w proszku i dokładnie miksujemy. Zawartość miski przekładamy na blat i formujemy kulę.

Papier do pieczenia posypujemy niewielką ilością mleka w proszku. Rozwałkowujemy na nim masę na grubość około 7 mm.

Następnie kroimy na paski, a te na mniejsze prostokąty. Ich wielkość zależy od nas. Im mniejsze tym łatwiej będzie je pokryć czekoladą.

Powstałe prostokąty układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy na godzinę do lodówki.

Mleczną czekoladę topimy w kąpieli wodnej. Płynną czekoladą smarujemy każdy batonik i odstawiamy go np. na kratkę do zastygnięcia.

Gotowe batoniki dekorujemy czekoladą przełożoną do dekoratora.

Przechowujemy w lodówce.
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Do garnka ze śmietaną dodajemy białą czekoladę
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Gdy czekolada połączy się ze śmietaną dodajemy masło
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Powstałą masę odstawiamy do zastygnięcia
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Zastygłą wcześniej masę przekładamy do miski
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Dodajemy mleko w proszku
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Składniki miksujemy
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Masę rozwałkowujemy na grubość około 7 mm
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Rozwałkowaną masę tniemy na paski
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Paski tniemy na mniejsze prostokąty
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Powstałe prostokąty wstawiamy na godzinę do lodówki
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Czekoladę dajemy do miski i topimy w kąpieli wodnej
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Gdy czekolada stanie się płynna zabieramy się do dalszej pracy
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Batoniki pokrywamy czekoladą i odstawiamy do zastygnięcia
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Czekoladą dekorujemy batoniki
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Batoniki pełne mleka oblane mleczną czekoladą
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Doskonałe na małe co nieco
Pełne mleka batoniki oblane mleczną czekoladą
Lubią je i duzi i mali