agabi22

agabi22

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 509]

Pełnoziarniste pierogi z truskawkami

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

przepyszne odchudzone pierogi z mascarpone i truskawkami

Pełnoziarniste pierogi z truskawkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pełnoziarniste pierogi z truskawkami

  • mąka pełnoziarnista 1 1/2 szklanki
  • sól 1 szczypta
  • gorąca woda 1 szklanka
  • truskawki 200 g
  • mascarpone light 125 g
  • cukier- słodzik do wypieków 2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

Pełnoziarniste pierogi z truskawkami

Przygotować farsz: truskawki opłukać, usunąć szypułki i pokroić w kostkę. Dodać serek mascarpone oraz słodzik i wymieszać. Przygotować ciasto. Mąkę przełożyć do miski, dodać szczyptę soli oraz gorącą wodę. Odczekać aż mąka wsiąknie wodę i zagnieść ciasto. Uwaga: ciasto będzie gorące. Stolnicę wysypać odrobina mąki. Z gotowego ciasta odrywać małe kawałki, formować kulki a następnie lekko rozwałkować. Na środek nakładać łyżeczkę farszu i dobrze skleić. Wrzucać na osoloną wrzącą wodę , gotować minutę od momentu wypłynięcia. Smacznego:)

Redakcja poleca: