Sposób przygotowania:
Pełnoziarniste placuszki
Obie mąki wymieszać na sucho z cukrem, sezamem oraz solą i sodą. Dolać mleko, wodę, jajko i olej, przy pomocy miksera ubić gładkie i troszkę gęstsze ciasto. Na patelni rozgrzać bardzo małą ilość oleju i kłaść łyżką niewielkie placuszki, smażyć na złoty kolor. W miseczce wymieszać ser z cukrem i otartą skórką cytrynową. Ziarna sezamu uprażyć na suchej patelni. Placuszki podawać posmarowane serem i posypane sezamem, doskonale też smakują z dżemem czy nutellą.
