Penne w pomidorach zapiekane z mozzarellą

Gotujemy makaron w osolonej wodzie, odcedzamy, a następnie przekładamy do naczynia do zapiekania. Ser ścieramy na tarce i dodajemy 1/4 do makaronu. Dodajemy również pomidory z puszki.

Przyprawiamy do smaku świeżo zmielonym pieprzem, bazylią i słodką papryką. Mieszamy.

Na wierzchu wysypujemy resztę żółtego sera oraz układamy plastry mozzarelli.

Pieczemy danie przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.