Piaskowa babka

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i cukier waniliowy. Dalej ubijać. Dodawać stopniow zółtka. Dodawać miękkie masło w małych kawałkach i dalej ubijać. Wsypać mąke i wymieszać. 2/3 ciasta odłożyć, do mniejszej dodać kakao i wymieszać. Nasmarować blache (18 cm), wylać ciasto białe, a na to paskami ciasto kakaowe. Piec 50 min.