Pieczarki faszerowane

Pieczarki myjemy, osuszamy, solimy i posypujemy pieprzem. Do mięsa mielonego dodajemy startą na grubej tarce cebulę i trzony pieczarek, dodajemy jajko, namoczoną wcześniej czerstwą bułeczkę oraz przyprawy. Nadziewamy farszem pieczarki, kładziemy na wierzch po kawałeczku masła i wstawiamy do piekarnika na 35 minut. Pod koniec pieczenia można na wierzch położyć plasterek żółtego sera.