Pieczarki faszerowane mozzarellą 2

Pieczarki myję, pozbawiam ich nóżek, obieram ze skórki. Do garnka, do wody wkładam kaszę gryczaną i gotuję 15 minut. Po ostudzeniu dodaję do niej paprykę którą kroję, kurki podsmażone na patelni doprawione solą, pieprzem. Dodaję do nich oregano i bazylię suszoną. Mozzarelle kroję w kostkę i dodaję do farszu, razem z papryczką chili. Napełniam pieczarki farszem dodaję oliwki zielone i piekę przez 15 minut w temp 180 stopni. Po wyjęciu posypuję koperkiem.