Pieczarki faszerowane z grilla

Etap 1:

Pieczarki umyć i usunąć trzonki, tak aby zostały same kapelusze.Cukinię, paprykę, cebulę i suszone pomidory pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, aby zmiękły. Doprawić solą, pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim.

Etap 2:

Pieczarki posolić i napełnić przygotowanym farszem. Grillować przez kilka minut. (Ja użyłam grilla kompaktowego i grillowałam górną i dolną płytą). Ciepłe pieczarki posypać startym serem i pokrojonym szczypiorkiem. Podawać z ulubionym sosem.