Pieczarki nadziewane mixem serów

Pieczarki myjemy i oddzielamy kapelusze od trzonków tak aby nie uszkodzić kapeluszy. Gotujemy 2 litry wody z pół szklanki octu i wrzucamy do niej kapelusze i gotujemy około 20-30 minut. Po tym czasie odcedzamy i studzimy. Ser feta i twaróg rozgniatamy widelcem na gładką papkę. Przyprawiamy do smaku. Pieczarki faszerujemy serem tak aby nie wystawał ponad kapelusz. Z oliwy robimy zalewę: dodajemy do niej oregano szczyptę soli i pieprzu. Nafaszerowane serem pieczarki zalewamy oliwą z przyprawami i podajemy na następny dzień. Można przechowywać do 14 dni.