Pieczarki w sosie pomarańczowo - imbirowym

Pieczarki dobrze oczyszczamy i kroimy w plasterki lub pół plasterki (zależnie od wielkości pieczarek). Na patelnię wlewamy oliwę i dodajemy masło, rozgrzewamy i wrzucamy pokrojone pieczarki. Podsmażamy kilka minut co jakiś czas mieszając. Gdy woda z pieczarek całkiem odparuje dodajemy śmietankę kremówkę i wszystkie przyprawy, mieszamy i podgrzewamy, aż wszystko ładnie się połączy. Następnie dodajemy sok wyciśnięty z pomarańczy i mieszamy. Jeżeli zależy nam na bardziej pomarańczowym smaku możemy również dodać dodatkowo skórkę otartą z wyszorowanej i sparzonej pomarańczy.