paula231406

paula231406

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 769]

Pieczarkowe carpaccio

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

idealne danie na przystawkę

Pieczarkowe carpaccio

Składniki:

Pieczarkowe carpaccio

 

Sposób przygotowania:

Pieczarkowe carpaccio
Łączymy ze sobą sok z cytryny, łyżkę oleju balsamicznego, 2 łyżkami oliwy i odrobiną pieprzu i soli. Całość dokładnie mieszamy. Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy je w cienkie plasterki. Pomidory suszone kroimy na drobną kostkę. Ser ścieramy na tarce jarzynowej. Bazylię, szałwię i rozmaryn płuczemy i kroimy na mniejsze kawałki. Pomidorki koktajlowe myjemy i kazdy kroimy na pół. Na półmisku układamy pomidory skrapiamy ja sosem przygotowanym wcześniej z oliwy. Nastepnie na nich układamy pomidorki koktajlowe, suszone pomidory, kapary papryczki chilli i zioła. Na samą górę posypujmy ser

Tagi:

kapary