Pieczeń drobiowa z pieczarkami i żurawiną

Filet z kurczaka myję. Pieczarki myję i kroję w mniejsze kawałki.

Przekładam do malaksera albo maszynki do mięsa. Mielę na gładko.

Do farszu dodaję przyprawy, jajka, bułkę tartą  mieszam dokładnie.

Foremkę ja użyłam keksówki, smaruję olejem i posypuję bułka tartą. Przekładam pół farszu.

Następnie posypuję żurawiną. Następnie kładę pozostałą część farszu. Wyrównuje.

Górę posypuję sezamem. Piekę ok 45 min w 180 stopni.