Pieczen rzymska.

Jojo - Przepis na: Pieczen rzymska. offline

Szef Kuchni
Przepisy: 84
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Pieczen rzymska.
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 10

Danie obiadowe lub zimna przekaska .


trudność: łatwe
czas:

Pieczen rzymska. - SKŁADNIKI:

  • 1 kg miesa mielonego / wieprzowina /
  • 2 cebulki
  • 300g pieczarek
  • 1 duza marchew
  • 1/3 selera / nie jest obowiazkowy jak ktos nie lubi /
  • 2 jajka
  • 1 duza sucha bulka
  • 2 lyzki tartej bulki
  • ok 1,5 szkl bulionu do namoczenia bulki / moze byc w proszku, rozpuszczony w wodzie /
  • tluszcz do smazenia
  • sol
  • pieprz
  • granulowany czosnek
  • 1 lyzeczka ostrej musztardy
  • folia aluminiowa i foremka keksowa do pieczenia.

Pieczen rzymska. - PRZYGOTOWANIE:

Seler i marchewke umyc , obrac i ugotowac na pol-miekko. Cebule, pieczarki pokroic w kostke. Bulke namoczyc w bulionie. Na rozgrzanym tluszczu podsmazyc pieczarki i cebulke. Marchew i selera zetrzec na tarce jarzynowej lub drobno pokroic. Nagrzac piekarnik do 180°. Mieso przelozyc do miski i dobrze wymieszac / najlepiej reka / z namoczona, odcisnieta bulka, tarta bulka i jajkami. Dodac pieczarki z cebula , starte warzywa , musztarde i po ponownym przemieszaniu doprawic do smaku sola , pieprzem i czosnkiem. Foremke wylozyc folia aluminiowa tak zeby zostal po jednej stronie kawalek na przykrycie masy. Mase miesna przelozyc do formy , wyrownac , przykryc szczelnie folia i piec ok. 40 min. Po tym czasie odkrywam pieczen i podpiekam nastepne 15 min. Gotowa pieczen kroje w plastry i podaje z sosem grzybowym , lub cebulowym jako danie obiadowe .Zimna - wspaniale smakuje z chrzanem , cwikla lub musztarda do chleba.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pieczen rzymska. (strona 1 z 1)  
luna

luna
offline

2010-05-11 21:11
Robie bardzo podobnie,pycha!
Skomentuj
Oceń:
0
Persik

Persik
offline

2010-05-12 21:04
fajny przepis ja do swojego dodaję w środek gotowane jaja
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka
offline

2010-05-14 09:31
Bardzo apetycznie wygląda.5
Skomentuj
Oceń:
0
Niuniaczka

Niuniaczka
offline

2010-05-14 10:31
Idealne i na kanapkę i do obiadku, robię bardzo podobną tylko w środek jeszcze kiełbachę pakuję;) wyborne;)))
Skomentuj
Oceń:
0
lalala_2010

lalala_2010
offline

2011-04-08 12:33
no chyba to będzie nasze weekendowe jedzonko, zapowiada się pycha.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięso mielone
Zapiekane cukinie z mięsem i kaszą Pulpety na pomidorowym w sosie Czosnkowe mielone kotlety
Mielone kotleciki z ryżem i cebulką cukrową Pulpeciki w sosie pomidorowym Pomidorki w mięsnym płaszczyku
Potrawka po arabsku Mielone Eli ze śledziem Kotleciki mielone z szałwią i bazylią
Papryka faszerowana mięsem i ryżem Pulpety w sosie pomidorowym wg Zub3r'a Klopsiki z malinami

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane