luna

luna

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 359]

Pieczen wieprzowa w soli

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Mieso jest soczyste w srodku, a z wierzchu chrupiace.

Pieczen wieprzowa w soli

Składniki:

Pieczen wieprzowa w soli

 

Sposób przygotowania:

Pieczen wieprzowa w soli
Mieso oddzielic od kosci. Do zaroodpornego naczynia wsypac sol(zawsze tyle soli ile miesa-tzn.na 1 kg. miesa 1 kg. soli) Na srodek naczynia polozyc odkrojona kosc, a na nia mieso. Sol posypac bazylia i chilli (mozna dodac tez inne ziola). Karkowke wlozyc do nagrzanego piekarnika 200-220 stopni i piec ok.2 godzin.