Pieczeń z kolorową papryką

Bułkę namoczyć w rosole .Papryki umyć i pokroić w kostkę.Mięso mielone wyrobić z namoczoną i odciśniętą bułką ,rozmarynem , zmiażdżonym czosnkiem , jajkami,zeszkloną cebulą i przyprawami do smaku . Na koniec wymieszać z papryką . Prostokątną foremkę wysmarować tłuszczem i wypełnić mięsem. Mięso lekko odchylić nożem od boków foremki, potem mielone polać winem.Wstawić do nagrzanego piekarnika 180 stopni i piec przez ok. jedną godzinę.